Битки из бараньего фарша, не панируя, обжаривают
в жире, посыпают репчатым луком, заливают взбитыми яйцами, смешанными
с уксусом, сахаром, солью и запекают. Гарнируют зеленью.
Продукты на 1 порцию:
баранина 150.00-г
сало баранье топленое 30.00-г
уксус винный 10.00-г
лук репчатый 35.00-г
зелень мяты по вкусу
зелень кинзы по вкусу
укроп 20.00-г
яйцо куриное 2.00-шт.
сахар 5.00-г
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу