|
|
Цыпленок по-венгерски
Рецепт :
Продукты:
цыпленок 500-г
масло сливочное 50.00-г
бульон 50.00-г
или вместо : бульон -> вино белое 50.00-г
лук репчатый 1 шт.
помидоры 1 шт.
соус 200.00-г
Куски подготовленного цыпленка обжарить в сотейнике с маслом и рубленым
луком. Когда лук поджарится до золотистого цвета, влить белое вино или
бульон, добавить рубленые помидоры (без кожицы и семян), закрыть посуду
крышкой и довести все до готовности. После этого влить сметанный соус
и прокипятить. Куски цыпленка положить на блюдо или тарелку и полить соусом.
На гарнир можно подать припущенный рис или жареный картофель.
Приятного аппетита!
|
